Thứ Hai, 10 tháng 4, 2017

Những bài thuốc chữa bệnh từ cây lô hội (nha đam)

Lô hội còn có tên là nha đam, long tu, lưỡi hỗ... Tên khoa học: Aloe vera L var. Nha đam được dùng để làm cảnh, trong chế biến món ăn, mỹ phẩm và làm thuốc.



Lô hội chủ yếu có chứa chất antraglycozit, chủ yếu là aloin. Nhựa chứa acid amin, vitamin (B1, B2, B5, B6, B12, axít folic, C, A, E); khoáng tố vi lượng (Na, K, Ca, P, Cu, Fe, Zn, Mg, Mn, Cr)… Theo Đông y, lô hội vị đắng, tính hàn. Vào kinh can, tỳ, vị, đại trường. Có tác dụng thông đại tiện, thanh nhiệt, mát gan, sát trùng, thường dùng làm thuốc xổ trị táo bón, chữa viêm loét dạ dày, làm lành vết thương, bệnh ngoài da, thông kinh nguyệt, sỏi niệu, đái tháo đường... Dùng ít tác dụng kiện vị, mỗi lần uống 0,01 - 0,03g. Dùng nhuận trường, mỗi lần uống 0,06 - 0,2g. Dùng xổ, mỗi lần  1 - 2g. Sau đây là một số cách dùng lô hội làm thuốc:

Công bố thực phẩm chức năng trong nước


Thực phẩm chức năng xuất hiện trên thị trường rất lâu rồi và được nhiều người tiêu dùng yêu thích sử dụng tuy nhiên nhiều người chưa hiểu rõ về loại thực phẩm này. Thực phẩm chức năng bao gồm thực phẩm chức năng nhập khẩu và thực phẩm chức năng sản xuất trong nước. Loại thực phẩm này là các sản phẩm có tác dụng tới hoạt tính sinh học, chức năng sinh lý của cơ thể. Nếu sử dụng hàng ngày, sử dụng đúng cách sẽ mang lại lợi ích tích cực cho cơ thể. 
Tuy nhiên thực phẩm chức năng cũng có nhiều loại, có loại chất lượng và loại trôi nổi không rõ nguồn gốc. Cơ quan chức năng có thẩm quyền có trách nhiệm kiểm soát chặt chẽ độ an toàn hiệu quả của các loại thực phẩm chức năng thông qua thủ tục công bố thực phẩm chức năng. Thủ tục này giúp cơ quan chức năng kiểm soát, quản lý nghiêm ngặt hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng trên thị trường Việt Nam, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Thủ tục công bố thực phẩm chức năng khá phức tạp và rườm rà do đây là loại thực phẩm đặc biệt, cơ quan chức năng cũng làm việc nghiêm ngặt hơn. Luật Việt Tín đã gặp nhiều trường hợp các doanh nghiệp không hoàn thành được thủ tục này, hàng hóa trì trệ không đưa vào sản xuất, kinh doanh được. Với kinh nghiệm nhiều năm tư vấn, hỗ trợ doanh nghiệp công bố thực phẩm chức năng, chúng tôi có nền tảng kiến thức pháp lý vững vàng. Sau đây là thông tin chúng tôi cung cấp cho quý bạn đọc về thủ tục công bố đối với thực phẩm chức năng trong nước.

Thứ Bảy, 8 tháng 4, 2017

Thích ăn nấm rơm nên lưu ý những điều này

Nấm rơm là loại nấm dễ tìm được rất nhiều bà nội trợ sử dụng chế biến món ăn cho gia đình. Tuy nhiên rất ít người biết công dụng của nó đối với sức khoẻ

Nấm rơm có tác dụng kháng ung thư, hạ cholesterol

Trong nấm rơm có một loại hoạt chất là protid dị chủng. Chính vì thế, nên khi bạn ăn thường xuyên loại nấm này thì sẽ giúp cho cơ thể nâng cao khả năng chống ung thư.

Ngoài ra, nấm rơm có vị ngọt, mang tính hàn, có tác dụng khử nhiệt, làm hạ cholesterol và tiêu thực. Ở một số nơi người ta còn dùng loại nấm này để bào chế thành thuốc chữa bệnh thiếu máu.

Công bố thực phẩm thường


Một trong những vấn đề khó khăn của các doanh nghiệp khi bắt đầu kinh doanh thực phẩm đó chính là thủ tục công bố thực phẩm. Thủ tục này khá phức tạp, yêu cầu cần có kiến thức pháp lý vững vàng, có trình độ về dược đảm bảo thẩm định chuẩn, hoàn thiện thành công nội dung, hình thức hồ sơ công bố thực phẩm, thực hiện đúng quy trình công bố thì mới được cơ quan chức năng chấp nhận. Công bố thực phẩm chia làm hai dạng là thực phẩm thường và thực phẩm chức năng; thực phẩm sản xuất trong nước hay nhập khẩu; thực phẩm thuộc nhóm công bố hợp chuẩn hay hợp quy. 
Luật Việt Tín với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này xin chia sẻ với các bạn một vài thông tin cần thiết liên quan đến thủ tục công bố thực phẩm thường, bao gồm quy trình thủ tục và hồ sơ đối với thực phẩm thường sản xuất trong nước và thực phẩm thường nhập khẩu. Hi vọng với những thông tin này sẽ giúp các bạn hoàn thành thủ tục công bố thực phẩm nhanh chóng, hợp lệ.
Thực phẩm thường chia làm 2 nhóm là thực phẩm thường sản xuất trong nước và thực phẩm thường nhập khẩu. Thủ tục công bố giữa 2 nhóm thực phẩm thường này cũng có sự khác biệt nên các bạn cần chú ý để tiến hành thủ tục chính xác.